今回は豆菓子レポです。
以前にも紹介したのですが容量、価格が安定している
商品の一つとして重宝しています。
実は以前ある時期、味の品質に斑が多く、
・薬品の様な風味
・湿気ていて賞味期限切れの様な味で
カリッとしておらず、風味も酸化した様な味
余りにもその様な事が続いたので品質確認のお電話をした事があります。
その後、袋が真空密閉に繁栄され、薬品の様な風味や湿気た触感
といった味の劣化を感じなくなりました。
最近はとても美味しく頂いております。
ピーナッツは個人的に白い色より、茶褐色のピーナッツの方が
香ばしく、甘味があってとても美味しいです。
おそらくは良く天日干しで水分を飛ばしている分
甘味が増しているのではないかと推測します。
