FoodCreative blog(フードクリエイティブ ブログ)

創作料理、食材、外食レポート(「私個人の好みに基く個人的見解」によるレポート記展開中。参考程度に)

トマトソース(トマトソースライス)

明けましておめでとうございます!
新春最初の自宅料理レポです。

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今回はトマトソースです。

様々な料理の原料ソースとして応用が利く
重宝しているソースです。

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材料
・トマト缶 3缶
・玉ねぎ 3個
・セロリ 丼半量
・ニンニク(お好みで調整)
・オリーブ油(お好みで調整)
・塩 小さじ3(お好みで調整)
・水 お好みで分量調整

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フードハンドミキサーでみじん切りにします。

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セロリ丼半量を使います。

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全て鍋に入れ煮込みます。

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ライスにトマトソースを盛って食してみます。

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これでも十分美味しいです。

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カレーや辛味が苦手な方にはトマトライスは丁度良いかもしれません。

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